تبلیغات
طبیعت بی جان نیست ... - فندق
 
به جهان خرم از آنم که جهان خرم از اوست

فندق          Hazelnut

نام علمی  Corylus avellana     

تركیبات شیمیایی

خواص داروئی طرز استفاده مضرات

كلیات گیاه شناسی

فندق درختچه ای است به ارتفاع تقریبا دو متر كه در نواحی مساعد تا ارتفاع 6متر نیز می رسد .

درخت فندق بومی اروپا و آسیای صغیر است

برگهای درخت فندق پهن و نوگ تیز با دو ریدف دندانه ، برنگ سبز و یا دمبرگی بطول تقریبا یك سانتیمتر می باشد فندق دارای دو نوع گل نر و ماده است كه بصورت سنبله آویخته در پائیز ظاهر می شود .

فندق گرد 2/5-1/5 سانتیمتر است . دارای پوششی سبز رنگ بوده كه پس از خشك شدن تدریجا از آن جدا می گردد.

تركیبات شیمیایی:

مغز فندق در حدود 60 درصد روغن درد كه برنگ زرد روشن بوده و دارای طعمی ملایم و بوی مطبوعی می باشد . این روغن بمصرف تغذیه ،‌عطر سازی و نقاشی می رسد . مغز فندق دارای مقدر زیادی فسفر می باشد

در صد گرم مغز فندق موادزیر موجود است :

انرژی                           625 كالری

آب                              5/8 گرم

پروتئین                      12/5 گرم

مواد نشاسته ای          15 گرم

مواد چرب                    60 گرم

كلسیم                      200 میلی گرم

فسفر                       320 میلی گرم

آهن                         3/5میلی گرم

سدیم                       2 میلی گرم

پتاسیم                     700 میلی گرم

ویتامین ب 1             0/5 میلی گرم

ویتامین ب 3            1 میلی گرم

خواص داروئی:

فندق از نظر طب قدیم ایران گرم و خشك است . برگ و شكوفه ،‌گل وپ وست آن (مخصوصا پوست ریشه آن )قابض است

1)فندق بدلیل اینكه دارای مقدر كمی مواد نشاسته ای است ضمنا دارای مواد معدنی زیادی مانند كلسیم ،‌پتاسیم ، فسفر ،‌منیزیوم ،‌سدیم و آهن می باشد غذای بسیار خوبی بای مبتلایان به بیماری قند است

2)فندق غذای مناسبی برای تقویت بدن و مخصوصا دوره نقاهت است .

3)فندق مقوی روده ها و معده است .

4)فندق سموم را از بدن خارج می سازد

5)فندق فشار خون را بالا می برد

6)خانم هائیكه در بین دو عادت ماهانه خونریزی دارند برای درمان آن باید جوشانده پوست فندق بخورند .

7)روغن فندق برای از بین بردن سرفه و درد سینه مفید است .

8)روغن فندق برای كبد نافع است

9)برای جلوگیری از ریزش مو پوست فندق راب سوزانید و خاكستر آنرا با پیه خوك مخلوط كرده و قسمت هایی را كه مو ریخته با آن ماساژ دهید .

10)فندق بو داده مخلوط انیسون برای سوزش مجرای ادرار و تقویت نیروی جنسی مفید است

11)آنهائیكه كارهای فكری می كنند باید فندق بخورند زیرا بدلیل داشتن فسفر زیاد مغز را تقویت می كند.

طرز استفاده:

به مبحث نسخه پیچی گیاهان دارویی برای بیماری مورد نظر مراجعه نمایید

مضرات :

فندق اگر به مقدر كم خورده شود بهیچوجه مضر نیست ولی افراط در خوردن آن ایجاد نفخ و گاز شكم كرده و استفراغ تولید می كند برای جلوگیری  آنهائیكه سرد مزاج هستند باید فندق را با آب و عسل خورده و گرم مزاجان با سكنجبین بخورند .




درباره وبلاگ:



آرشیو:


آخرین پستها:


پیوندها:


پیوندهای روزانه:


صفحات جانبی:


نویسندگان:


ابر برچسبها:


آمار وبلاگ:







The Theme Being Used Is MihanBlog Created By ThemeBox